HERAWATI, Jajuk; SA’ADAH, Tatuk Tojibatus; ERNAWATI, Ernawati; ARI, Surya; P.D., Yhogga. Uji Hedonik Instan Jahe Dengan Substitusi Pewarna Bahan Alami. Jurnal Agroteknologi Merdeka Pasuruan, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 54–61, 2023. DOI: 10.51213/jamp.v7i2.90. Disponível em: http://jamp-jurnal.unmerpas.ac.id/index.php/jamppertanian/article/view/90. Acesso em: 27 feb. 2026.